Située sur une colline dans une ancienne plantation d’oliviers, L’Auberge de la Croix du Pape fut d’abord un moulin à olives du XVIIIeme siècle. A cette époque, les collines étaient couvertes d’oliviers, et c’est à l’auberge que les olives étés pressées pour en extraire l’huile. Afin de préserver le caractère du bâtiment, le moulin et le presse-olive originaux ont été sauvegardés.
Le bâtiment est une Auberge depuis le XIXe siècle. A cette époque, Le Pape Pie VII y séjourna lors de son retour pour Rome après son exil. Elu en 1800, il fut Pape jusqu’à sa mort en 1823. Souvent en conflit avec l’empereur Napoléon, il fut enlevé et emprisonné. Libéré en 1814, il passa par la Grande Corniche et notamment à l’Auberge. Une croix en pierre fut installée sur la route pour honorer le Pape. Croix dont l’auberge porte le nom – L’Auberge de la Croix du Pape.Au début du XXeme siècle, l’Auberge devint un restaurant, offrant un endroit où prendre un bol d’air frais tout en mangeant devant une vue impressionnante sur Eze et la mer. Aujourd’hui, nous avons toujours cette vue magnifique que les voyageurs admirent depuis 100 ans. La famille Hosteau continua à gérer avec succès le restaurant comme un établissement locale et conviviale jusqu’à sa vente en 2004. Après sa rénovation complète, l’Auberge ouvre à nouveau ses portes et vous invite à venir y apprécier l’ambiance chaleureuse, en admirant les vues panoramiques sur Eze et sur la Méditerranée.
Surplombant le village d’Eze, l’auberge est située sur la route de la Grande Corniche. Proche d’un Parc National, nous offrons une ambiance agréable avec un panorama spectaculaire sur l’ancien village d’Eze depuis les baies vitrées du restaurant. De la rue, en entrant par les portes voutée vous trouverez la partie bar du restaurant avec son feu de cheminée, en hiver, et les fours à bois qui fonctionnent toute l’année. Détendez-vous avec un verre ou un repas léger. Passez sous les arcades et retrouvez vous dans la salle principale du restaurant avec son panorama impressionnant. Dans cette salle lumineuse baignée de soleil et éclairée, le soir, aux chandelles nous pouvons accueillir 30 personnes.
A côte de la salle principale, nous avons une deuxième salle, plus intime avec fenêtres et vues sur Eze. Dans cette salle, nous pouvons offrir un salon confortable et privé pour nos clients. Nous pouvons accueillir les groupes ou les tables privées jusqu’à 16 personnes. Entièrement rénovée et modernisée, l’Auberge vous offre à manger dans une ambiance détendue et accueillante. Si vous souhaitez diner en amoureux, avec la famille ou même pour un déjeuner d’affaires, l’Auberge peut vous assurer un cadre et une ambiance agréable. La décoration est subtile avec des touches de modernité, mais nous avons gardé le style et l’esprit ‘belle époque’ du bâtiment. Pendant votre repas vos hôtes Stéphanie Sappe et Matthiew Barden vous accueilleront avec le sourire et prendront soin de vous.
Le Restaurant