Un menu autour de la cuisine traditionnelle, utilisant des produits du pays et de saison. Cet hiver nous proposons des assiettes copieuse, sorties directes de nos fours à bois. Avec Biche et Pintade ainsi que Jarret d’Agneau et poissons frais rôtis entiers en offre. Les entrées restent plus légères avec les fruits de mers, et même des terrines de gibier fait maison. Les desserts sont faits par le chef, de délicieux Tarte Tatin cuite dans le four à bois aux sorbets et glaces fait maison. Nous utilisons que les produits frais et toujours en saison. Venez déguster un verre de vin au coin de feu et regarder notre chef vous prépare un repas pour vous réchauffer pendant l’hiver !
Notre carte de vins extensive couvre les vignerons les plus célèbres de France avec l’addition des vins du Nouveau Monde de la Nouvelle Zélande et l’Australie. La carte de vins va continuer d’évoluer avec l’addition de nouveaux et meilleurs crus ainsi que plus de vins étrangers. Ca veut dire que nous pouvons vous offrir une variation de vins au verre et l’opportunité de déguster quelque chose de nouveau. Gardez un œil sur notre tableau pour les nouveautés.
Comme notre carte de vins, nous offrons une large gamme de bières internationales. Ca inclus une sélection de la Nouvelle-Zélande, Australie, Belgique, Allemagne etc… A côté nous avons aussi une excellente sélection d’apéritifs et digestifs.
L’Auberge vous accueille du Jeudi au Lundi, le midi et le soir à partir de 19h. Mais si vous avez envie de manger un ‘brunch’, prendre un café le matin ou quelque chose pour vous réchauffer le soir, n’hésitez pas de frapper sur notre porte !
Menus et Carte